tag:blogger.com,1999:blog-25022316962174699102024-03-05T06:51:49.895-08:00YummtopíaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-73532165115647559222016-07-26T08:59:00.000-07:002016-07-26T20:10:20.366-07:00Dulce de tapioca saludable<h2 style="text-align: justify;">
<u><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Dulce de tapioca Saludable </b></span></u></h2>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple;"><b>Lo prometido es deuda y es por eso que estaré subiendo algunas recetas saludables en el blog!</b></span></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Como buena postrera mi vida no puede dejar de tener ese lado dulce a la hora de comer pero lo estoy haciendo respetando un poco mi nuevo régimen alimenticio.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>El día de hoy les traigo una receta rápida, sencilla y rica para satisfacer ese antojo postroso!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Antes que nada les voy a platicar sobre la tapioca.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Qué es la tapioca?</b></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple;"><b><span style="background-color: white;">La tapioca proviene de la yuca</span><span style="background-color: white;">, de su raíz, es un almidón rico en nutrientes, energético. Esta fécula ha sido usada desde la antigüedad, y actualmente no solo es valorada por sus propiedades, sino también por su uso culinario, ya que la tapioca es muy apreciada para la elaboración de postres, sopas, diversos platillos, en los que no solo se disfruta su sabor sino también sus beneficios.</span></b></span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: purple;"><b><br /></b></span></span>
</span><br />
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Dentro de las propiedades y beneficios que brinda la tapioca están: dar energía, al no contener gluten la que la hace ideal para que personas con enfermedad celiaca puedan consumirla, mejora la digestión, entre otros beneficios.</b></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="color: purple;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es r<span style="font-style: inherit;">ica en hidratos de carbono o carbohidratos, proteína, </span><span style="font-style: inherit;">Buena fuente de fibra ,a</span><span style="font-style: inherit;">porta minerales como: calcio, fósforo, magnesio, hierro, sodio, zinc,c</span><span style="font-style: inherit;">ontiene vitaminas del complejo B1, B3, Vitamina C y m</span><span style="font-style: inherit;">uy bajo aporte de grasas.</span></span></b><br />
<b style="color: purple;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-style: inherit;"><br /></span></span></b></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Como todo en esta vida debemos evitar el exceso.</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-style: inherit;"><b style="color: purple;">Les dejo entonces la receta para que la preparen en casita!</b></span><img src="webkit-fake-url://808bf1fb-3b47-4e2e-80bc-aa7d959e2f59/imagejpeg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;" /></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingrediente:</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br />
<ul>
<li><b style="color: purple; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-style: inherit;">2 tazas de agua</b></li>
<li><b style="color: purple; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-style: inherit;">2 tazas de leche de coco</b></li>
<li><b style="color: purple; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-style: inherit;">1/2 taza de tapioca blanca</b></li>
<li><b style="color: purple; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-style: inherit;">1 vaina de vainilla</b></li>
<li><b style="color: purple; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-style: inherit;">1 sobrecito de stevia ( pueden evitarlo si lo desean ya que la leche de coco es dulzona)</b></li>
</ul>
</div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Procedimiento:</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>En una cacerola poner a hervir el agua y la leche junto con la vaina de vainilla previamente abierta con la punta de un cuchilla filoso para extraer las pepitas.</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Una vez comenzado el hervor, bajar el fuego y agregar la tapioca.</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Deja cocinar por aproximadamente 20-25 minutos, hasta que las perlas se vuelvan transparentes.</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Apagar fuego,tapar y dejar enfriar. Retira la vaina de vainilla.</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Mi recomendación es que lo refrigeren para que este aún más rica al consumirla!</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Pueden agregar ralladura de naranja y también quedara deliciosa!</b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="border: 0px; line-height: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-style: inherit;"><span style="color: purple; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-10193798576089582692016-06-23T18:36:00.001-07:002016-06-24T13:46:05.763-07:00<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: purple;"><b><span style="font-size: 20.0pt; line-height: 115%;">Cupcake dona azucarada</span></b></span></h2>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">12 piezas<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">Base: <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1
3/4 tazas de harina<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1
½ caditas de polvo de hornear<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">½
cadita de sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">½
cdita de canela<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">½
cadita de nuez moscada<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">¾
taza de azúcar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1/3
taza de aceite<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-align: center; text-indent: -18pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1
huevo<o:p></o:p></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">3/4 de taza de leche (yogurth)</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;"><br /></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX1H9LDRaw9WYx0xFIhOlTdROHLB4xRzJDcyItOlntPQ2Zjse_sDHUzsAfDO7GzeENLnp0A4ZOaVLQgvqVWTs1PlXp-qOEDjFymGGB_jN1oc4G9SeY1lIqCXsjfH0-5DUZ2VNYOncluiE/s1600/11045359_1601324693435639_7199751737513449597_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX1H9LDRaw9WYx0xFIhOlTdROHLB4xRzJDcyItOlntPQ2Zjse_sDHUzsAfDO7GzeENLnp0A4ZOaVLQgvqVWTs1PlXp-qOEDjFymGGB_jN1oc4G9SeY1lIqCXsjfH0-5DUZ2VNYOncluiE/s320/11045359_1601324693435639_7199751737513449597_n.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Horneados y listos!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: purple;"><span style="font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">Esta receta tiene un procedimiento super practico!</span></span><br />
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;"><br /></span></span>
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">Batir
en batidora todos los líquidos y agregar
lo secos previamente cernidos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">Rellenar
capacillos a ¾ y hornear por 20-25 min a
180 °C<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;"><br /></span></span>
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;"><br /></span></span>
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">Topping:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">¼
taza de azúcar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">¼
cda canela<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="color: purple;"><span style="font-family: "symbol"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">·<span style="font-family: "times new roman"; font-size: 7pt; font-stretch: normal; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1
taza de mantequilla derretida<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><span style="color: purple;">Sacar
cupcakes del horno dejar enfriar 1 minuto y sumergir en mantequilla y por ultimo
pasar sobre azúcar y canela</span><o:p></o:p></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-85256140691536411342014-08-11T09:01:00.001-07:002016-06-23T18:37:47.008-07:00PASTEL DE QUESO JAPONES<br />
Guapuras! Después de mucho trabajar, hoy, hoy, hoy... receta nueva!<br />
Este Pastel japones se ha vuelto todo un hit en redes sociales, así que lo prepare para poder pasarles la receta.<br />
Es un pastelillo super esponjoso con mucho sabor a queso y que se puede acompañar con la compota, conserva, mielo topping que ustedes deseen. A cocinar!<br />
<br />
PASTEL JAPONES<br />
<div style="text-align: right;">
</div>
<br />
<ul>
<li><br /></li>
<li>140 gr de azúcar</li>
<li>6 claras</li>
<li>6 yemas</li>
<li>1/4 cdita cremor tártaro</li>
<li>500 gr de mantequilla</li>
<li>250 gr de queso crema</li>
<li>100 ml de leche</li>
<li>1 cda jugo de limón</li>
<li>60 gr de harina</li>
<li>1/4 cdita royal</li>
<li>20 gr de harina de maíz</li>
<li>1/4 cdita de sal.</li>
</ul>
<br />
<br />
<ol>
<li>Engrasar y enharinar un aro de preferencia con fondo desmontable.</li>
<li>Derretir el queso crema, con la mantequilla y leche en una olla a fuego medio.</li>
<li>sacar de fuego y agregar harina, fécula, yemas y limón con batidor.</li>
<li>En otro bowl, batir claras con cremor tártaro hasta duplicar volumen y agregar a la mezcla de queso de forma envolvente con espátula.</li>
<li>hornear por una hora a 160°C en baño maría o hasta que el palillito salga limpio.</li>
</ol>
<div>
Dejar enfriar a temperatura ambiente y es preferible darle una noche de frió para una mejor consistencia antes de desmoldar. </div>
<div>
Si pueden hacer sus mermeladas caseras, aún mejor! aquí mismo te decimos como prepararla! solo tienes que buscar el link! =)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
A DISFRUTAR!! YUMMY!!!!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-6056880318641070322014-07-27T11:10:00.000-07:002014-07-27T11:10:15.188-07:00<h3 style="background-color: white; border-top-color: rgb(158, 217, 210); border-top-style: dotted; border-top-width: 5px; font-family: marvelbold; font-size: 25px; line-height: 25px; margin: 11px 3px 3px; outline: 0px; padding: 12px 1px 5px; text-align: center;">
<span style="color: magenta;"><i><u>RED VELVET CAKE</u></i></span></h3>
<h3 style="background-color: white; border-top-color: rgb(158, 217, 210); border-top-style: dotted; border-top-width: 5px; font-weight: normal; line-height: 25px; margin: 11px 3px 3px; outline: 0px; padding: 12px 1px 5px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Hola Guapuras! La receta de hoy es la más votada en facebook, así que aquí esta, pastel red velvet, esta es mi receta favorita y es de una bloggera super conocida, saben quien es? María Lunarillos, pueden seguirla en </span><span style="color: cyan; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">http://www.marialunarillos.com</span></h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Yo uniria esta receta a una de NY Cheesecake y tarán!!! RED VELVET CHEESECAKE!!! Qué fue la segunda receta más votada! si quieres tener la receta del NY no nos pierdas de vista el blog, dale like manitas arriba y comparte con tus amigos!</span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrD3sDxqmAVOb8W_dLn8LJNMGM9yaHLPg70I0QjlEV1mSeW-y4aoIEW57eULCwnIZdUq-Q1RqLcO5i2CwYCn7TbgbTNhjd0QWbi_SqV4I4Sw-tdmJ4oOZsc7jXcEIpEoZiv3rBgglevw/s1600/tarta-red-velvet-para-navidad2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgrD3sDxqmAVOb8W_dLn8LJNMGM9yaHLPg70I0QjlEV1mSeW-y4aoIEW57eULCwnIZdUq-Q1RqLcO5i2CwYCn7TbgbTNhjd0QWbi_SqV4I4Sw-tdmJ4oOZsc7jXcEIpEoZiv3rBgglevw/s1600/tarta-red-velvet-para-navidad2.jpg" height="320" width="214" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Red Velvet</td></tr>
</tbody></table>
<h3 style="background-color: white; border-top-color: rgb(158, 217, 210); border-top-style: dotted; border-top-width: 5px; font-family: marvelbold; font-size: 25px; font-weight: normal; line-height: 25px; margin: 11px 3px 3px; outline: 0px; padding: 12px 1px 5px; text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Ingredientes</span></h3>
<div style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 13px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 5px 0px 10px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: magenta;">Para el bizcocho:</span></strong></div>
<ul style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">120 ml de aceite suave</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">320 g de azúcar blanco</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">2 huevos M</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">2 cdas de cacao en polvo sin azúcar</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">1 cdta de colorante en pasta rojo</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">3 cdtas de vainilla en pasta</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">250 ml de leche entera</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">2cdtas de zumo de limón</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">300 g de harina</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">1 cdta de bicarbonato sódico</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">2 cdtas de vinagre blanco</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 13px; line-height: 18px; outline: 0px; padding: 5px 0px 10px; text-align: justify;">
<strong style="margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">Para la crema de queso:</span></strong></div>
<ul style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">300 g de azúcar glas</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">125 g de queso crema</span></li>
</ul>
<h3 style="background-color: white; border-top-color: rgb(158, 217, 210); border-top-style: dotted; border-top-width: 5px; font-family: marvelbold; font-size: 25px; font-weight: normal; line-height: 25px; margin: 11px 3px 3px; outline: 0px; padding: 12px 1px 5px; text-align: justify;">
<span style="color: magenta;">Elaboración</span></h3>
<ul style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify;">
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">Precalentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. <a href="http://www.marialunarillos.com/ingredientes-glasa-fondant-nata/1199-spray-antiadherente-dubor.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">Engrasamos</a> 3 <a href="http://www.marialunarillos.com/moldes-metal/1251-molde-para-layer-cake-15-cm.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">moldes para layer cake de 15 cm</a>. Mezclamos la leche con el zumo de limón y dejamos reposar diez minutos. <a href="http://www.marialunarillos.com/varios/607-tamizador.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">Tamizamos</a> la harina con el <a href="http://www.marialunarillos.com/chocolate/1244-cacao-puro-en-polvo-hershey.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">cacao</a>, reservamos.</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.marialunarillos.com/amasadoras-accesorios-bomann/2792-robot-amasador-bomann.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">Batimos</a> el aceite, el azúcar y los huevos hasta que estén perfectamente integrados. Batiendo a velocidad baja, agregamos la harina con el cacao, alternándola con la leche. En un vasito mezclamos el bicarbonato con el vinagre y cuando burbujee lo agregamos a la masa. Agregamos el <a href="http://www.marialunarillos.com/colorantes-en-pasta-sugarflair/830-colorante-sugarflair-rojo-extra.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">colorante rojo</a> y la <a href="http://www.marialunarillos.com/pastas-de-frutas-home-chef/1616-pasta-de-vainilla-de-madagascar-nielsen-massey.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">vainilla</a> y mezclamos bien.</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">Repartimos la masa en los moldes y horneamos durante 25-30 minutos o hasta que los bordes del bizcocho se hayan separado levemente de las paredes del molde y al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejamos reposar los bizcochos sobre una <a href="http://www.marialunarillos.com/tapetes-bandejas-rejillas/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">rejilla</a> y desmoldamos cuando se hayan templado. Dejamos enfriar los bizcochos por completo sobre una rejilla.</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">Para preparar la crema de queso, tamizamos el <a href="http://www.marialunarillos.com/azucar-icing-sugar/2312-icing-sugar-tate-lyle-500-gr.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">azúcar glas</a> y lo batimos junto con la mantequilla hasta que la mezcla esté totalmente blanca y haya doblado su volumen. Agregamos el queso crema y batimos durante 5 minutos hasta que esté totalmente integrado.</span></li>
<li style="list-style-type: circle; margin: 0px 0px 0px 20px; outline: 0px; padding: 0px;"><span style="color: purple;">Para montar la tarta igualaremos los bizcochos si es necesario con la ayuda de una <a href="http://www.marialunarillos.com/corte-marcado/619-cortador-de-tartas-lira.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">lira</a>. Comenzamos a montar la tarta poniendo el primer bizcocho sobre un cartón, con la ayuda de una <a href="http://www.marialunarillos.com/utensilios-medir-pesar/946-racionador-helado-cremas-y-masas.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">cuchara de helado</a> pondremos dos cucharadas de crema y lo alisamos con ayuda de una <a href="http://www.marialunarillos.com/espatulas-rasquetas-scrappers/708-espatula-acodada-20cm.html" style="font-weight: bold; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-decoration: none !important;">espátula</a>. Seguimos con el segundo bizcocho y repetimos con dos cucharadas de crema. Finalmente ponemos el último bizcocho. Aplicamos una capa muy fina de crema por toda la tarta, que nos servirá de sujeta migas, y refrigeramos la tarta durante 30 minutos. Pasado ese tiempo pondremos una capa más gordita de crema por toda la tarta y le daremos el acabado deseado.</span></li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-57053382515488153422014-07-09T12:39:00.003-07:002014-07-09T12:39:44.191-07:00PASTEL MÁGICO<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b>3 texturas 1 mezcla!</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="color: lime; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: lime;">INGREDIENTES:</span><span style="color: purple;"><o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 yemas</b></li>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 claras a punto de nieve</b></li>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">125 grs de mantequilla pomada</b></li>
<li style="text-align: center;"><b><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">140 grs Azúcar glass</span></b></li>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">115 grs de harina</b></li>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">½ lt leche tibia</b></li>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 limones ralladura</b></li>
<li style="text-align: center;"><b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¼ cdita vainilla</b></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: lime;">PROCEDIMIENTO:</span><span style="color: purple;"><o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkT26HtSR96Zi_HL6bAQwf4mXcB93qAgCfDV-dg9UsFbD2vtz8KgMyuQoJ_6nNzgWdEX0FIcvJKkBAOxp5bvY3US9Iy8hTngsveotMtJxfdf4MtfOV7pENOYOfSmqUAFFoPDdJPgzObwY/s1600/10414924_555847661202629_7137453872890773192_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkT26HtSR96Zi_HL6bAQwf4mXcB93qAgCfDV-dg9UsFbD2vtz8KgMyuQoJ_6nNzgWdEX0FIcvJKkBAOxp5bvY3US9Iy8hTngsveotMtJxfdf4MtfOV7pENOYOfSmqUAFFoPDdJPgzObwY/s1600/10414924_555847661202629_7137453872890773192_n.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Batir yemas con azúcar, mantequilla, agregar leche ralladura de limón y vainilla tener mezcla
homogénea.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>De forma envolvente agregar las claras a punto de nieve
intercalando la harina cernida. <o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Vaciar en molde previamente engrasado y enharinado.<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Hornear a 180° los primeros 10 minutos<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Bajar temperatura a 160° 50 minutos aproximadamente a que
salga el palillo seco</b></span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Espolvorear con azucar glass! Yummy!!</b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-69793799151959801512014-06-30T09:38:00.004-07:002014-06-30T09:40:40.008-07:00<h2>
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-large;">DONA TIPO KRISPY CREAM</span></h2>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Hola soy Yolkin y soy adicta a las donas!</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Y no miento, en especial cuando se trata de estas, son completamente adictivas!</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Les dejo esta receta que es maravillosa y fácil. Como casi todas las cosas que van en fritura, recomiendo que se consuman el mismo día y casi casi recién salidas. Es su mejor momento!</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Espero que las disfruten tanto como yo y cualquier dudita o comentario no olvides dejarlo abajito!</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>DONAS TIME!!!</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p> </o:p>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>1 taza de leche entera tibia</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>2 cdita levadura instantánea</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>3 ¾ taza de harina</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>3 yemas</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>2 cdas azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>½ cdita de sal</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>½ cdita vainilla</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>¼ taza mantequilla pomada</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Aceite necesario para freír</b></span></li>
</ul>
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeiW_QCCBfKxrAri11kQSSvE6P2K9dhOJcu6nNAlzfpKyrqei0b-i_MYDSsT4_QR32huqNkva7LLTAzN-PN10H-OJWaNVca65w3HhpEWKEAFTvI13jobomLXnuBHsqVw3JMnJ8t3bT7ps/s1600/10458853_557557317698330_3312860442022983220_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeiW_QCCBfKxrAri11kQSSvE6P2K9dhOJcu6nNAlzfpKyrqei0b-i_MYDSsT4_QR32huqNkva7LLTAzN-PN10H-OJWaNVca65w3HhpEWKEAFTvI13jobomLXnuBHsqVw3JMnJ8t3bT7ps/s1600/10458853_557557317698330_3312860442022983220_n.jpg" height="239" width="320" /></a><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>PROCEDIMIENTO:<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>1.- Agregar a la leche la levadura y 1 ¾ taza de harina,
dejar leudar 20 minutos<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>2.- En un bowl agregar las yemas con azúcar, sal, vainilla y
mezclar <o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>3.- Integrar la
mezcla de la levadura a la mezcla de yemas y llevar </b></span></div>
<br />
<b style="color: purple; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">a batidora con gancho
agregando poco a poco la mantequilla pomada y resto de harina.</b><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>4.- Volver a dejar reposar la masa tapada con un lienzo y
fuera de corrientes de aire<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>5.- Estirar y cortar donas<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>6.- Freir a 350° en aceite vegetal ha que tomen color dorado,
escurrir y dejar enfriar<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>GLASEADO -<o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgQL3E6qB1ntjQmN0IR2aEiW9u1ZuAVg_nuHrZpAlbe3uvZjJL2Qrzd8R2vM3tTHIrZZa3yHUYoxVI8CUOxcxX06Ur5Aa5GDYDl00-x5V5nRZtWP-VmPBANBmQu-w32uM2UUiOADouMp4/s1600/10500454_557562274364501_6741989077865240877_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgQL3E6qB1ntjQmN0IR2aEiW9u1ZuAVg_nuHrZpAlbe3uvZjJL2Qrzd8R2vM3tTHIrZZa3yHUYoxVI8CUOxcxX06Ur5Aa5GDYDl00-x5V5nRZtWP-VmPBANBmQu-w32uM2UUiOADouMp4/s1600/10500454_557562274364501_6741989077865240877_n.jpg" height="239" width="320" /></a>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>3 cdas mantequilla derretida </b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b> ¾ cda de vainilla</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>1 taza de azúcar glass </b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>1
cda de agua caliente</b></span></li>
</ul>
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><o:p></o:p></b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Incorporar todos los ingredientes y bañar la dona cuando ya
esté fría. Dejar escurrir el exceso de glaseado en una rejilla! </b></span><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-22480015352782169642014-06-16T09:36:00.000-07:002014-06-16T09:36:13.576-07:00PASTEL ATRAPA MARIDOS<h3>
<span style="color: purple; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>ATRAPA MARIDOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</i></b></span></h3>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Hola guapuras, de unos meses para acá varias personas me han contactado para probar recetas que han encontrado en las redes que se han vuelto recetas virales! La idea de armar un reto con cada de estas recetas de forma semanal me encanto, así podemos ponerlas a prueba y poder revisar si tienen alguna fallita en sus ingrediente. </b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En esta ocasión trabaje con el pastel atrapa maridos! Es super sencillo de hacer! Primero mis notas al respecto, listos?</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>NOTAS:</b></span><br />
<br />
<ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUsWv9Xm1uXu1QuWKOdGiUCWUOzPQq6p1dWu2u0V0Tn_LATJk3aZNR-Any403lYoal0M97aGjBEmqWoWcEKHOeFGc1i5bwZ76hWMpHl4-IRza02lPx13Qu3huiWcbgrn68korETW5RB4g/s1600/m.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUsWv9Xm1uXu1QuWKOdGiUCWUOzPQq6p1dWu2u0V0Tn_LATJk3aZNR-Any403lYoal0M97aGjBEmqWoWcEKHOeFGc1i5bwZ76hWMpHl4-IRza02lPx13Qu3huiWcbgrn68korETW5RB4g/s1600/m.jpg" height="320" width="234" /></a>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Es un pastelillo que por fuera tiene una apariencia de pan pero por dentro es como un flan.</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Puede tardar hasta hora y media en el horno dependiendo de la profundidad del molde</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Su sabor principal es coco</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Yo cambie el glaseado pues me parecía muy dulce el de la receta original</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Aunque suene como coma diabetico no es Taaaaaan dulce, solo debes dejarlo enfriar por completo.</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En cuanto lo de atrapar marido : sigo esperando.</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ahora si a lo que te truje chencha!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para el batido:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b> 1 lata de leche condensada</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 lata de crema de coco</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 lata de leche evaporada</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 lata de harina de trigo</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1/2 lata de azúcar</b></span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>3 huevos</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Colocas todos los ingredientes en licuadora o batidora con el globo.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Batir bien hasta obetener un mezcla homogenea.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Vaciar la mezcla en un molde para pastel ( yo use uno de rosca) previamente engrasado y enharinado.</b></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkNtdQzNRxoQYPYCBGZ6YJGOD4lCkJdJkF2B-t-o8gkBkQYOlmwi_No9yCtWTLbI13lfINvMV_Mxu2JF-pR1hh-sDDlU6PgHQIJvte048qHkVqyduR3NHvLPRqnKXTjHrEMrdmQ8nfL4/s1600/10393982_553171648136897_2532756304595050551_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifkNtdQzNRxoQYPYCBGZ6YJGOD4lCkJdJkF2B-t-o8gkBkQYOlmwi_No9yCtWTLbI13lfINvMV_Mxu2JF-pR1hh-sDDlU6PgHQIJvte048qHkVqyduR3NHvLPRqnKXTjHrEMrdmQ8nfL4/s1600/10393982_553171648136897_2532756304595050551_n.jpg" height="239" width="320" /></a><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Hornear por 1 hora a 180 grados.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Cuando el palillo entre en el pastel y salga limpio, está listo!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En caliente derramar un poco de crema de coco sobre la superficie y espolvorea con coco rallado.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Recomiendo ampliamente lo de dejarlo enfriar, si no sabe como engrudo.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Acompañar de una taza de café.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Y no tener muchas expectativas sobre el anillo de diamantes!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-67810996478487226312014-06-09T08:48:00.001-07:002014-06-09T08:48:21.269-07:00MERMELADA DE FRAMBUESA O ZARZAMORA<b><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">MERMELADA!!!</span></b><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">No hay nada que me encante más que la mermelada casera! Disfruto desde la preparación, los aromas y los colores de las frutas! Podrás encontrar en la red miles de recetas para mermeladas pero esta es mi versión, simplemente me encanta jugar con los aromas. Las recetas de mermeladas suelen jugar al kilo por kilo entre fruta y azúcar. En casa usamos fructosa! Así que les va como preparo yo mis mermeladas.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerda que es super importante que los frascos sean de cristal y esterilizados. Puedes usar de los frascos de mermeladas y conservas pasadas, solo tienes que hervir bien el frasco y su tapa, dejar secar y por ultimo pon un chorrito de alcohol que termine de esterilizar tapa y frasco.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Necesitan:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"> 1 kg de Frambuesas o zarzamora</span></li>
</ul>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjovPgGVL5aVuXyn-PBOg_0zr0WkdHs90UTxWidG9AEeCk8rny3Lb-tM4m8Y6LAeZroFHQbs8Knr3GZl63D3XakMk77dEwpT8Fxgs2Wqwe-6BcXl7hZPzt3l4BDD6L91c17VgS6-4Xl8Mw/s1600/10417647_549476025173126_4736869252680230325_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjovPgGVL5aVuXyn-PBOg_0zr0WkdHs90UTxWidG9AEeCk8rny3Lb-tM4m8Y6LAeZroFHQbs8Knr3GZl63D3XakMk77dEwpT8Fxgs2Wqwe-6BcXl7hZPzt3l4BDD6L91c17VgS6-4Xl8Mw/s1600/10417647_549476025173126_4736869252680230325_n.jpg" height="320" width="239" /></a><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<ul>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">650gr de fructosa o 800 gr de azúcar refinada</span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">( esto es a su gusto)</span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">1 manzana rallada (con todo y piel)</span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2 clavos de olor</span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2 bolitas de pimienta </span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">2 pepitas de cardamomo troceado </span></li>
<li><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">jugo de 1 limón.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">En una cacerola ( yo suelo usar de cobre pero se puede hacer en una de acero inoxidable) poner la fruta y presionarla con cuchara para soltar los jugos y trozear un poco la fruta, agrega el azúcar, la manzana ( es una importante fuente de pectina) y el jugo de limó</span><br />
<br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">n y deja que suelte hervor. en una gasa coloca el clavo de olor, pimienta y cardamomo) agrega a la mezcla dejando que suelte todo su aroma este toque cambia por completo una mermelada! si alguno de los sabores anteriores no te gusta puedes omitirlo.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Dejar a fuego medio que hierva y comience a caramelizar y consumirse el liquido, iras notando como se empieza a espesar. Una vez que logren la consistencia deseada apaga el fuego y deja enfriar un poco. coloca en los frascos y cierra. Si quieres conservarlos por mas tiempo puedes sellar los frascos colocandolos en un olla con agua hirviendo, que el agua pase de la mitad de frasco, escucharas el ¡puck! de como se sume la tapita al sacarlos y tengan choque de temperaturas.</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Recuerda que es una mermelada sin más conservadores que el jugo de limón, así que es de consumo casi inmediato. puede durar en refri ya abierta hasta mes y medio en perfectas condiciones pero créanme, a mi un frasco no me pasa de la semana y media!!!!</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSaMcLG0g5VIYhD6Qcunvsjt2_WBcfNahTkVU7Ow-ZE0-lD4ALvZ5UjbGM2RUAVYG5MZ-G9Nutyv5arbRZKhLed9AUzv2xxpwvszmDm3BsPP8rPF9DSGSJeGD0DIGU2a8tpPfLfx8Z9g/s1600/10340166_549823435138385_8959603422521643837_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCSaMcLG0g5VIYhD6Qcunvsjt2_WBcfNahTkVU7Ow-ZE0-lD4ALvZ5UjbGM2RUAVYG5MZ-G9Nutyv5arbRZKhLed9AUzv2xxpwvszmDm3BsPP8rPF9DSGSJeGD0DIGU2a8tpPfLfx8Z9g/s1600/10340166_549823435138385_8959603422521643837_n.jpg" height="320" width="239" /></a><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Espero que la disfruten mucho, cualquier duda puedes dejar tu comentario abajo y prometo constestar lo antes posible!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">Lindo día guapuras!</span><br />
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-29223703401627362322014-03-10T18:34:00.003-07:002014-03-10T18:34:38.596-07:00<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Un delicioso bizcocho para un rica mañana de sábado, con una mantequilla y mermelada casera!</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>DE-LI-CIO-SO! Al momento de hornear toda la casa huele de una forma maravillosa y se puede embolsar después de una noche de reposo para hacer un hermoso regalo.</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA Y ALMENDRAS</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>120 g de harina</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>10g de levadura Royal</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>4 huevos</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>397g de leche condensada</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>60g de mantequilla a temperatura ambiente</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>100 g de almendra molida</b></span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Preparación:</b></span></div>
<br />
<span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXTDwg1UB32ywFkv3eMJcaFiUge-_1IcEBDwORUAIgCp5hed5O-MMsfNK0Z7SN7Tsj85JRiKTdtzv8fFx24WSmFJg967Gz3yBdhOXDinMxtNBf4mY88jqCDsxOqCPqpl2QFQDOiM5mz4/s1600/lechecondesada.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeXTDwg1UB32ywFkv3eMJcaFiUge-_1IcEBDwORUAIgCp5hed5O-MMsfNK0Z7SN7Tsj85JRiKTdtzv8fFx24WSmFJg967Gz3yBdhOXDinMxtNBf4mY88jqCDsxOqCPqpl2QFQDOiM5mz4/s1600/lechecondesada.jpg" height="234" width="320" /></a></div>
<ul>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Precalentar el horno a 170º. </b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Poner en un bowl la leche condensada, la mantequilla y los huevos. Batir hasta que todo quede bien integrado. </b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Agregar la harina que previamente habremos tamizado junto a la levadura y batir de nuevo hasta que no queden grumos. </b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Agregar la almendra y mezclar hasta que se integre. </b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Untar con mantequilla los moldes y echar la masa en ellos.</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Hornear por 40 min o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Para finalizar espolvorear con azúcar glass</b></span></li>
</ul>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-91143814027303441692014-01-13T10:54:00.000-08:002014-01-13T10:54:05.096-08:00Pastel de plátano con cremoso de queso<div class="zlmeta zlclear" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
<div class="fl-l width-50" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
<h2>
<span style="background-color: white;"><span style="color: #3d85c6; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-variant: inherit; line-height: 6px;"><b><i>PASTEL DE PLÁTANO CON CREMOOS DE QUESO</i></b></span></span></span></h2>
<div id="zlrecipe-prep-time" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 5px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #444444;"><span style="font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 6px;">Para este rico tiempo de frío, un </span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-size: 14px; line-height: 6px;">delicioso</span></span><span style="color: #444444;"><span style="font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 6px;"> pastel!</span></span></span></span></div>
<div id="zlrecipe-prep-time" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #444444; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 6px; margin-bottom: 20px; padding: 5px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Prep : <span content="PT30M" itemprop="prepTime" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">30 minutes</span></span></span></div>
<div id="zlrecipe-cook-time" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #444444; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 6px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">Horneado: </span><span content="PT45M" itemprop="cookTime" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;">45 minutes</span></span></span></div>
</div>
<div class="fl-l width-50" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #444444; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
</div>
<div class="zlclear" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #444444; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
<div class="img-desc-wrap" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #444444; float: right; font-size: 14px; line-height: 22px; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
<div class="t-a-c" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="Banana Cake with Cream Cheese Frosting" class="photo" height="400" itemprop="image" src="http://www.bakeorbreak.com/wp-content/uploads/2011/12/111213bnack41-150x150.jpg" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;" width="400" /></span></span></div>
</div>
<div class="h-4 strong" id="zlrecipe-ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #6192a0; font-size: 22px; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 10px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes</span></span></div>
<div class="h-4 strong" id="zlrecipe-ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #6192a0; font-size: 22px; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 10px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="background-color: white; color: #444444; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el pastel:</span></span></div>
<ul id="zlrecipe-ingredients-list" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #444444; font-size: 14px; line-height: 22px; list-style-image: initial; list-style-position: inside; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-1" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tazas de harina cernida</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-2" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cdas de polvo de hornear</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-3" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 cda de sal</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-4" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 cdas de mantequilla a temperatura ambiente </span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-5" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cdas de aceita</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-6" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 taza de azúcar granulada</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-7" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 huevos a temperatura ambiente</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-8" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 clara a temperatura ambiente</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-9" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cda de vainilla</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-10" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 plátanos</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-11" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 taza de leche</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-11" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></li>
<div class="ingredient-label" id="zlrecipe-ingredient-12" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bolder; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> frosting:</span></span></div>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-13" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">4 onzas de queso crema</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-14" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 cdita de vainilla</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-15" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 & 1/2 tazas de azúcar glass</span></span></li>
<li class="ingredient" id="zlrecipe-ingredient-16" itemprop="ingredients" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; background-attachment: scroll; background-position: 0% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 0px; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 18px; list-style-type: none !important; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 25px !important; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">2 cdas de nuez ( opcional)</span></span></li>
</ul>
<div class="h-4 strong" id="zlrecipe-instructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; color: #6192a0; font-size: 22px; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 10px 0px 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Instructiones</span></span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el pastel:</span></b></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentar el horno a 180°C y preparar el molde.</span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cernir harina, polvo de hornear y sal. Dejar a un lado.</span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px;">En batidora </span><span style="font-size: 14px; line-height: 22px;">integrar</span><span style="font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px;"> la mantequilla, aceite y el azúcar. Batir hasta tener un mezcla casi blanca y agregar uno a uno los huevos y la clara. Agregar la vainilla.</span></span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En otro bowl, hacer puré el plátano con la leche.</span></span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Gradualmente agregar a la mezcla de mantequilla los secos alternados con el puré de plátano.</span></span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-0" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: 22px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Colocar en la charola y hornear durante 45 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.</span></span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-4" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: bolder; line-height: inherit;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">frosting:</span></span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-8" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En batidora mezcla el queso crema con el azúcar y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.</span></div>
<div class="instruction" id="zlrecipe-instruction-8" itemprop="recipeInstructions" style="-webkit-font-smoothing: antialiased !important; border: 0px; font-size: 14px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: 22px; margin-bottom: 20px; padding: 0px; text-rendering: optimizelegibility; vertical-align: baseline; visibility: visible;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esparcir sobre la superficie del pan y decorar con nuez.</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-50733692651723664282013-10-20T19:11:00.004-07:002013-10-20T19:11:55.301-07:00Cheesecake de Calabaza<div style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><b><u>Cheesecake de Calabaza</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbDlhNaDTlGSUszhHB5OyzhQ-QQ2ve6fD4JgANQOYC7N-W9jyqp54gA_Sb60loV_T8X_yePCeaAUTRgPw-W7GWBdNmUv4Xa9KrkBYs9zLDSZRvEQmIFsZsvE_QS2sEQtFhDuiGjonLIw/s1600/chessecake.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJbDlhNaDTlGSUszhHB5OyzhQ-QQ2ve6fD4JgANQOYC7N-W9jyqp54gA_Sb60loV_T8X_yePCeaAUTRgPw-W7GWBdNmUv4Xa9KrkBYs9zLDSZRvEQmIFsZsvE_QS2sEQtFhDuiGjonLIw/s320/chessecake.jpg" width="220" /></a><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para estas fechas dónde vemos calabaza de castilla en todo lados y no queremos convertirla en tacha, una deliciosa opción!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Este Cheesecake de calabaza es suave, especiado y sobre todo delicioso! Recomendado acompañar con una rica taza de café y un poco de crema batida. </b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Y-U-M-M-Y!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Necesitaras:</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para la base</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 1/2 taza de galletas molidas</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1/3 de taza de mantequilla</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1/4 de taza de azúcar</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Mezclar los ingredientes en un bowl hasta que se integre. Presionar la mezcla a la base con una cuchara y hornearlo durante 6 a 8 min. Sacar y dejar enfriar por 10 min.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para el relleno:</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>3 Paquetes de 190 gr de queso crema</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 taza de azúcar</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1/4 de taza de azúcar morena</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>3 huevos</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 1/2 taza de puré de calabaza de castilla</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2/3 de taza de leche evaporada</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>2 cdas de maizena</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1 1/4 cucharadita de canela</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>1/2 cucharadita nuez moscada</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Acremar el queso crema con el azúcar y el azúcar morena, una vez integrados agregar huevos uno a unos hasta que la mezcla sea homogénea. Bate junto con la mezcla el puré de calabaza y la leche, por último agrega la maizena, canela y nuez moscada.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Coloca sobre el molde y hornea a 160°C por 1 hora o hasta que el centro tiemble ligeramente al mover lo.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Sacar de horno y dejar enfríar al menos dos hora y 5 en refrigerador para tener la consistencia suave y cremosa.</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Toque final: Crema batida!!!</b></span><br />
<span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>El cielo hecho cheesecake </b></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-53949687134051030042013-08-26T17:53:00.003-07:002013-08-26T17:53:38.867-07:00Postre rico y nutritivo? Gelatina de Zanahoria!!<span style="text-align: -webkit-center;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una nueva etapa en la vida en la que las verduras y frutas se han vuelto mis mejores amigas, he tenido que buscar recetas que me hagan la vida más dulce! Así que me he propuesto buscar recetas que nos dejen con un buen sabor de boca y mejor aún, poco calorícas, nutritivas y muy saludables. Está receta para poderla consumir personas con diabetes sustituyo el azúcar por fructosa pero pueden hacerla con azúcar refinada si así lo prefieren. De igual modo se puede hacer con leche evaporada en lugar de los 700 ml de agua complementando el restante de la lata con leche normal. Encontré alguna receta que a parte de la zanahoria agregan piña! No está de más intentarlo! Espero la disfruten mucho por que para mi fue una muy grata sorpresa su refrescante sabor! Cualquier duda no duden en preguntar!</span></span><br />
<span style="text-align: -webkit-center;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="text-align: -webkit-center;"><span style="color: magenta; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="text-align: -webkit-center;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>GELATINA DE ZANAHORIA</b></span></span><br />
<span style="text-align: -webkit-center;"><span style="color: purple; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="text-align: -webkit-center;"><b><span style="color: purple;">Ingredientes</span></b></span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">42 gr o 7 cucharadas de grenetina</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">1 taza de agua</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">700 ml de agua</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">250 gr de azúcar o fructosa</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">1 cucharadita de esencia de naranja</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">Colorante naranja al gusto</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">10 zanahorias medianas ralladas</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">Molde</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="text-align: -webkit-center;"><b><span style="color: purple;">Preparación</span></b></span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">Hidrata la grenetina en la taza </span><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">de agua y activarla en el horno de microondas (30 seg).</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">Entibiar los 700 ml de agua con el azúcar;</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">añade la grenetina disuelta, la esencia</span><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;"> de naranja y el colorante naranja.</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">Vierte al molde las zanahorias y agrega la</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">gelatina de naranja. Refrigera hasta que cuaje.</span><br style="text-align: -webkit-center;" /><span style="color: magenta; text-align: -webkit-center;">Desmolda y disfruta</span></span><span style="color: magenta; font-family: Verdana; text-align: -webkit-center;">.</span><br />
<span style="color: #006600; font-family: Verdana; text-align: -webkit-center;"><br /></span>
<img src="http://media.canadianfamily.ca/images/Orange_web.jpg" />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-85270037834272118472013-08-20T21:08:00.002-07:002013-08-22T21:18:58.731-07:00SANDWICH MONTE CRISTO! OMG! El cielo hecho sandwich!<div class="clearfix" style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 16px; zoom: 1;">
<h2 class="_5clb" style="font-size: 24px; line-height: 28px; margin: 0px; padding: 0px;">
</h2>
</div>
<div class="notesBlogText clearfix" style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; padding: 16px 0px 0px; word-wrap: break-word; zoom: 1;">
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Cuando pienso en Disneylandia pienso en este sándwich, es maravilloso y delicioso. Es de esos recuerdos que se quedan guardados en la carpeta de “ME GUSTA”, es este choque entre el sabor dulce- salado lo que lo vuelve tan especial. Y es maravilloso para acompañarlo de un café ahora que empieza a bajar la temperatura. Tienen que probarlo y contarme si les ha gustado.</b></span><br />
<div style="color: #333333;">
<br /></div>
<strong><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;">MONTE CRISTO SANDWICH</span></strong><br />
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b> Ingredientes:</b></span><br />
<ul style="list-style-type: square; margin: 10px 0px; padding: 0px 10px 0px 25px;">
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 huevo</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 ¾ de taza más 2 cdas de agua</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 ¾ de harina</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>¼ de cdita de sal</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 cdita de polvo para hornear</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b> 8 rebanadas de pan de caja</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>8 rebanadas de jamón</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>8 rebanadas de jamón de pavo</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>8 rebanadas de queso suizo</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2 tazas de aceite de canola</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Azúcar glass</b></span></li>
<li><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Frutos rojos</b></span></li>
</ul>
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Batir el huevo con agua en un bowl de cristal. Agregar harina, sal y polvo para hornear batiendo por 2 a 3 minutos o hasta que la mezcla este ligera y puedas separar de los costados del bowl.</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En una rebanada de pan agrega 2 rebanadas de jamón, jamón de pavo y queso y coloca su tapa y corta cada sándwich a la mitad.</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Calentar el aceite a 185-190 ºC en una sartén. No dejes que el aceite suba de esta temperatura ya que empezara a humear, en ese momento apaga el fuego. Sumerge los sándwiches en la mezcla de huevo y coloca con cuidado los sándwiches en el sartén.</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Repite la operación con cada uno de los sándwiches y cocina durante 3 min de cada lado o hasta que esté dorado. Sacar, escurrir y dejar en papel absorbente para eliminar la grasa excedente.</b></span><br />
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Espolvoréalos con azúcar glass y acompáñalos con frutas rojas! El choque del ácido con las grasas y sabores del sándwich se completan de una forma celestial! </b></span><br />
<br />
<span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Les gusta combinar sabores? Qué recetas les gustaría que posteara? Déjenme todos sus comentarios!</b></span><br />
<div style="color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif;">
<img alt="SANDWICH MONTE CRISTO" src="https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/s720x720/525595_273469006107164_1815771609_n.jpg" /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-15828142863732174782013-08-05T20:27:00.004-07:002013-08-05T20:28:20.275-07:00<h2 style="text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Alguna vez has escuchado la historia de los Macarons?</b></span></h2>
<h2>
<div style="text-align: center;">
<b style="color: purple; font-size: medium;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Por Janette Ayala</span></b></div>
<b style="color: purple; font-size: medium;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQliKFMMaJ9pB5fmWLE4km0-wefcyh7R4jRgdK3w7wg_btck530fJlFiqOViqTMAIDPt_VPAkd-lPFcnd-QLwWPGdUGiDr_qSCM46ztMx6QJ2evaLNVQTZI1Vm6tVdDl4tau4C6_lupLk/s1600/image.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQliKFMMaJ9pB5fmWLE4km0-wefcyh7R4jRgdK3w7wg_btck530fJlFiqOViqTMAIDPt_VPAkd-lPFcnd-QLwWPGdUGiDr_qSCM46ztMx6QJ2evaLNVQTZI1Vm6tVdDl4tau4C6_lupLk/s320/image.jpeg" width="320" /></a></div>
</span></b></h2>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pues cuenta la historia que en los conventos venecianos
durante el siglo VII, los macarons, Eran preparados afanosamente por las manos
de monjas en estos hermosos parajes venecianos, Cautivando a cientos de
comensales por su delicadeza y dulzura, Sin embargo ocho siglos más tarde,
Catherine de Medicis, Quién tenía especial debilidad por estas delicadas
golosinas, viajo a Francia para celebrar su matrimonio con el futuro rey de
este país, el duque de Orleans, es así como catherine lleva Francia a un equipo
de los mejores pasteleros que guardaban como un tesoro el secreto de la
maravillosa receta de los macarons.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">De esta forma esta delicioso bocadillo se convirtió de
inmediato en el favorito de los paladares mas exigentes de la realeza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Años más tarde durante el siglo XX Louis-Ernest Ladureé,
Perfeccionó la preparación y es así como actualmente muchas pastelerías
parisinas tales como "La casa de Laudrée" y la de "Pierre
Herme" Figuran como las pastelerías principales y las más famosas en la
preparación de los macarons.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">El colorido de los macarons en las librerías parisinas es
muy llamativo y los sabores son continuamente innovados, ¿ Habrías pensado
alguna vez en deleitar tu paladar con macarons de vinagre balsámico o de Jazmín
y rosas?....... Pues en París estos sabores salados son tan vendidos como los
clásicos de vainilla , chocolate , frambuesas o los insuperables macarons de café.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Si después de leer
esta deliciosa nota te da un antojo insuperable por comer unos ricos macarrones
aquí te dejamos una rica receta de macarrones de chocolate blanco y café!!!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="color: lime;">Macarons de café y chocolate blanco</span></b><span style="color: magenta;"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para las tapas:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gr. azúcar glass<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">110 gr. almendra molida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharadita de café soluble en polvo <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 claras de huevo (unos 120 gr.)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">40 gr. azúcar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">azúcar glass y gotitas de chocolate negro para decorar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para el relleno:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gr. de chocolate blanco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cucharada sopera de café<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">70 ml de nata líquida<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Separamos las claras el día de antes y las dejamos
"envejecer" a temperatura ambiente unas 24h. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mezclamos bien las almendras con el azúcar glas y el café
soluble en polvo y tamizamos la mezcla y reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Batimos las claras y cuando empiecen a espumar añadimos
el azúcar poco a poco, continuamos batiendo hasta conseguir un merengue
brillante y que no se caiga al voltear el bol, no batir en exceso o nos quedará
un merengue muy seco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos la mezcla de almendras, café y azúcar al
merengue. Con una espátula vamos incorporándola manualmente con movimientos
envolventes, fuertes al principio y suaves después, hasta que quede perfectamente
incorporado. Debe quedar con textura no
muy espesa pero tampoco líquida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Rellenamos la manga pastelera con la masa, utilizaremos
una boquilla redonda no muy grande para que nos sea más fácil controlarla y
hacemos los macarons de unos 3 cm. sobre la bandeja del horno que estará
preparada con papel mantequilla, dejando espacio entre ellos. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Los dejamos reposar hasta que se forme una costra en la
parte superior que no se nos quede pegada al dedo al tocarla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Los ponemos en el horno a 150 ºC unos 20 minutos
aproximadamente, dependiendo del horno y del tamaño de los macarons. Los dejamos enfriar en la bandeja y una vez
fríos los despegamos con cuidado del papel.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Para el relleno troceamos el chocolate blanco y le
añadimos el café caliente. Llevamos la nata a ebullición y seguidamente la
vertimos sobre la preparación de chocolate y café. Movemos suavemente hasta que
el chocolate quede totalmente fundido y la dejamos enfriar. Una vez esté fría
batimos con las varillas y la reservamos para rellenar los macarons.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoPlainText" style="text-align: center;">
<span style="color: magenta; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>!!! Espero disfruten esta rica receta!!! </b></span><o:p></o:p></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-81355271104044351902013-08-05T07:48:00.001-07:002013-08-05T07:48:51.532-07:00<div style="background-color: white; line-height: 20px; text-align: center;">
<b><span style="color: magenta; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">CERVEZA DE MANTEQUILLA</span></b></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para todos los fans de Harry Potter ¡esto es oro! ¿Quién no se antojo con la famosa cerveza de mantequilla?</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Está receta es maravillosa y extra deliciosa! Después de mucho experimentos y varias recetas descubrí que hacerla con root beer ( cerveza de raíz) casero lo hace más rico ya que así pueden controlar lo dulce y lo fuerte del sabor del root beer, puede conseguir el extracto en tiendas como Aladinos u otras tiendas de importaciones. El mío lo compre en un viaje a EUA así que si alguien tiene familia o amigos que viajen mucho o puedan mandárselos no duden en pedírselos! Sale mucho más barato y lo compran en cualquier super mercado. Si no pueden usar su root beer favorito.</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para hacer el root beer necesitarán:</b></span></div>
<ul style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; list-style-type: square; margin: 10px 0px; padding: 0px 10px 0px 25px;">
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 lt de agua mineral</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 ½ taza de agua</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>¾ de taza de azúcar</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 ½ cd del concentrado de root beer ( yo le puse 2 cds por qué me gusta que quede fuerte, así que pruébenlo así y si gustan le agregan el resto)</b></span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Aquí los tips para que no parezca que están haciendo un experimento de volcán de sexto de primaría.</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>En una jarra ponen el agua mineral con el extracto, enseguida ser tornara café muy obscura el agua, mezclen, esto ayudara a que escape un poco de gas; al agregar el azúcar háganlo de poco en poco en forma de lluvia, pero de verdad, de poco en poco, de otro modo el agua mineral hará reacción y se borboteara locamente! Y por último agreguen el agua.</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Para la cerveza de mantequilla:</b></span></div>
<ul style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; list-style-type: square; margin: 10px 0px; padding: 0px 10px 0px 25px;">
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>1 lt de root beer( Si es el casero ya lo tiene pero si es comprado me parece solo lo venden por latitas así que saquen su cálculos)</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>½ lt de nieve de vainilla ( A mayor calidad de su helado mejor sabor tendrá la bebida)</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>2 cds de vainilla( si usan extractos o tienen extracto casero de vainilla el sabor será totalmente otro a usar un saborizante).</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>30 ml de saborizante de mantequilla ( algunas recetas agregan está misma cantidad pero de mantequilla derretida, no sabe mal pero queda esa capita de mantequilla chistos). Pueden agregar más saborizante si así lo desean.</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Ron ( La cantidad y el ron que más les guste)</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Crema batida (OPCIONAL)</b></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>HIELO</b></span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Procuren que su helado esta aguadito para que se integre más rápido a la mezcla, lo agregan juntos con todos los saborizantes, mezclen bien hasta que haya desaparecido la espuma ( Se sentirán como bruja frente al caldero).</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Agreguen por ultimo el Ron esto para que no se nos evapore en la mezcla, pongan un vaso con muchos hielos y sirvan (pueden hacerlo Frappe y queda maravilloso) y si gustan agreguen crema batida arriba, le da un toque muy especial!</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Piensen en usar siempre ingredientes de alta calidad para que quede mejor!</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Espero les haya gustado y no duden en prepáralo para una fiesta, reunión o solo por qué sí! Pueden guardarlo en botellas o si consiguen hielo seco, lo ponen en un caldero o bowl con hielo y humeara como si fuera mágia!! uuuuuu!</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Mándenme todos sus comentarios y dudas.</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: purple; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>Besos y amor a cada uno =)</b></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyh-ePEYCN6OanT6gAlt9_xxunzBt0-NEtO6722EzJaZazR_zu3WjIsQyU86mEiCouEcHD4Pdtms-GkoxoOt4R6Bi21YNDRAvd5v5I0l8eGZkJ-QGsJFz7-ahEpKDZIL8o8XJDjgcc5qs/s1600/images_1144.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><img border="0" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyh-ePEYCN6OanT6gAlt9_xxunzBt0-NEtO6722EzJaZazR_zu3WjIsQyU86mEiCouEcHD4Pdtms-GkoxoOt4R6Bi21YNDRAvd5v5I0l8eGZkJ-QGsJFz7-ahEpKDZIL8o8XJDjgcc5qs/s320/images_1144.jpg" width="320" /></span></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05340512957689037274noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2502231696217469910.post-2160584104292929382013-07-17T21:03:00.000-07:002013-07-17T21:03:40.496-07:00TIPOS DE CREMAS<div style="background-color: white; color: #333333; font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px;">
Bienvenid@s a un nuevo espacio en nuestro blog!</div>
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<b>TIPS DE COCINA</b></div>
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Siéntanse libres de preguntar lo que sea que tengan de dudas de cocina, prometo que si no puedo responder al momento por no conocer bien la respuesta haré mi tarea y pondré a investigar.</div>
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Muchas veces las recetas tienen procedimientos e ingredientes que quién las escribe ( en este caso su servidora) da por sentado que es completamente entendible… pero… no siempre es así. En este caso me llego una pregunta que me parece que muchas personas tienen: la cuestión de la crema y sus tipos, que crema para batir, doble crema,crema agría, etc. ¿Cuál es cuál, cómo se usan, donde se consiguen y demás?</div>
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Bueno empecemos por lo básico! Antes que nada tiene que saber que la crema es un derivado de la leche que contiene agua con grasa con un poco de proteína, un poco de lactosa y un poco de vitaminas y minerales.</div>
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La Crema se obtiene centrifugando la leche. Primeramente se calienta la leche a 50°C para que sea más fácil su separación. Ya que la crema es menos densa que el resto de la leche al centrifugarla se queda en el centro del vaso receptor y la leche se va a la periferia.</div>
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Posteriormente se le separa parte de sus grasas y se recalienta para preparar sus diferentes presentaciones.</div>
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<b>Tenemos diferentes tipos de Crema:</b></div>
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<b>CREMA SIMPLE</b></div>
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Contiene 18% de grasa y que no se puede congelar.</div>
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<b>MEDIA CREMA</b></div>
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Contiene 12% de grasa yes la que más se usa para preparar salsas y aderezos y para el café.</div>
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<b>CREMA AGRIA</b></div>
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Es crema simple y se le agregan cultivos de bacterias (igual que al yogur), y se utiliza tanto en platillos salados como dulces.</div>
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Esta solo se usa cuando la receta así nos lo pide.</div>
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Esta crema se consigue en los super mercados, también conocida como crema ácida.</div>
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Dentro de las marcas que las manejan son alpura, lala , esmeralda, sello rojo; entre otras. Las consiguen desde cuartitos hasta botes de a litro.</div>
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<b>CREMA BATIDA</b></div>
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Contiene 35% de grasa,se utiliza para mousses y souffles o para decorar postres o pasteles. Se puede congelar hasta por 2 meses.</div>
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Esta es la crema que seusa para batir. Ojo no la confundan con la crema chantilly… no son ni remotamente parecidas; Cabe aclarar que la crema para batir es crema de origen animal y la crema chantilly es de origen vegetal (aclaración: esto solo aplica en la venta de marcas comerciales ya que existe la técnica de hacer crema chantilly a base de crema para batir y azúcar)</div>
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Las marcas que yo les recomiendo son: alpura y lyncott</div>
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Las venden de medio y de un litro en super mercados y tiendas de venta de materias primas para repostería.</div>
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Se montan a temperatura de refrigerador ya que si la dejan fuera de refri jamás conseguirán que doble su volumen.</div>
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Puede encontrarse en algunas recetas como “nata”</div>
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<b>DOBLE CREMA</b></div>
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Es la versátil, ya que puede usarse para una gran variedad de platillos y tiene 48% de grasa. Se puede congelar hasta por 2 meses.</div>
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Esta es la típica crema de cremería o de las tienditas que nos venden en esos vasitos de plástico.</div>
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Si se fijan es una crema espesa, incluso hasta untuosa, a diferencia de la agria que es completamente líquida.</div>
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<b>CREMA GRUMOSA</b></div>
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Tiene un contenido de 55% de grasa y se utiliza generalmente con jamón. NO se recomienda para cocinar y se puede congelar hasta por 3 semanas.</div>
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Espero que esta información les haya servido para aclarar sus dudas sobre los tipos de cremas, recuerden que cualquier cosa puede ndejarme un comentario y se los contestare a la brevedad posible!</div>
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